使用高压锅煮饭可以节省时间和能源，下面是具体步骤：

1. 将米洗净后放入高压锅中。一般来说，每杯米需要加入1.5到2杯水。

2. 关上高压锅的盖子，确保安全阀处于关闭状态。

3. 打开高压锅的煤气或电源，加热至高压锅开始发出嘶嘶声。

4. 一旦高压锅开始发出嘶嘶声，立即降低火力或减小电力，以保持低压状态。

5. 让高压锅继续煮沸约10-15分钟，然后关火。

6. 等待压力自然释放，这通常需要大约10-15分钟。如果需要更快地释放压力，可以将高压锅的冷水龙头打开。

7. 当压力完全释放后，打开高压锅的盖子，用叉子轻轻搅拌米饭，使其松散。

8. 最后，将米饭盛入碗中即可享用。