电饭煲的压力调节是为了控制内部的蒸压，从而实现煮饭的最佳效果。通过调整压力，可以使煮饭的时间更加精确，确保米饭充分吸收水分，变得饱满而不过糯。同时，压力调节还能够提高煮饭的效率，减少能源的浪费。

在压力调节器的作用下，电饭煲内部的压力得以控制在合适的范围内，保证了煮饭的安全性，防止因压力过高而引发的事故。

因此，电饭煲的压力调节对于煮饭质量和使用安全都起到了重要的作用。