准备一张馄饨面皮，一般是正方形的。

将馄饨馅放在馄饨面皮的中间位置。将正方形下面的角往上对折，包住馄饨馅，两边捏紧。再将左右两个角交叉折一下。最后，用拇指和食指弯成圆形，掐住馅和面皮之间的位置，用力一箍，金鱼馄饨就包好了。