最正宗的王婆大虾，是陈氏王婆大虾，总店在河南省周口市沈丘县槐店集。王婆大虾是一种则香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。做法简单，用料不多，味道香辣。经过美味佳师傅次地试验，研制出了一款既营养又滋补的秘方，用此料制作出来的辣虾蟹既辣又香，味道醇厚，回味无穷；更为重要的是食完辣虾后不上火。