1.保存榛子的时候，一定要注意保持环境的清洁卫生，而且需要将榛子放置在干燥的环境里面，另外还要长期的通风，使空气状态良好，此外，榛子不能受到阳光的照射，所以需要放置在阴凉的环境中，这样才能使榛子可以保存的时间更长一些。

2.在放置榛子的地方，一定要注意，千万不能放煤油还有一些味道非常大的东西，另外也不能放易腐蚀的东西在里面。

3.保存榛子的时候，一定要做到耐心仔细，要定期去保存榛子的地方检查检查，防止害虫和老鼠等动物的侵袭，避免损坏榛子，同时还要检查该环境是否存在漏水问题，如果存在的话，一定要记得及时处理好，最最重要的是，一定要经常通风，这样才能有利于榛子的长期保存。

榛子应该放入玻璃瓶内密封保存。因为榛子含水量极低，只有3.5%~7%，较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间，气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用；湿度过大（空气相对湿度达75%以上）坚果即会发霉。因此，贮藏榛子的条件是低温、低氧、干燥、避光。