洋荷炒肉片

用法:洋荷10个，肉片50克，蒜头2个，大葱2段，姜1块，料酒2ml，油20ml，盐2克，糖1克，青椒1段，红椒1条，生抽1ml

做法:食材准备，切好备用，热锅下油，放入姜蒜，小火煸香，加入肉片快速翻炒，依次加入青红椒，葱白翻炒，加入料酒，盐，生抽，最后倒入洋荷急火快炒，入糖提鲜快速出锅，装盘。

用料：

阳荷250g

青椒1个

大红椒1/2个

蒜3瓣

油、盐适量

做法：

1、青红椒、蒜切片，阳荷洗净剥去外面一圈老皮切厚片

2、锅内放入适量油。

3、油5成热下蒜片爆香。

4、下青红椒炒断生。

5、倒入阳荷。

6、大火翻炒二分钟左右，锅边烹少许清水。

7、加入盐调味。

8、装盘上桌。