在使用喷塑烤箱时，风门的开关与烤箱中的温度和风量息息相关。通常情况下，在烤箱内部温度较低的时候需要开启风门，以加速温度升高和均匀分布。而在烘烤过程中，如果需要加大风量，也可以适度地打开一些风门，以确保烤箱内部的温度和风量能够稳定控制。

但是，在使用喷漆过程中，需要关闭所有的风门，以防止喷漆受到干扰或者损坏烤箱内部结构。综上所述，喷塑烤箱中的风门开关需要根据具体的工艺和要求进行决定。