提拉米苏是一道非常流行的甜点，夏天气温高，保存起来稍有难度。要让路边摆摊提拉米苏不变质，我们需要注意以下几点：

1. 温度：夏天温度高，保存提拉米苏需要注意防止高温。建议将提拉米苏放在冰箱中冷藏保存。

2. 湿度：夏天湿度也比较大，保存提拉米苏也需要注意防止潮湿。建议将提拉米苏放在食品保鲜盒中，并在上面敷上一层吸水纸，保持干燥。

3. 时间：路边摆摊提拉米苏一般都是为了当天食用， 如果没有在当天食用完毕，建议在保存第二天时重新包装。 4.保鲜期：在适当的温度下，提拉米苏的保鲜期一般在2-3天内。超过这个时间就不要食用了，以免发生质量问题影响健康。

提拉米苏是一道以饼干和奶油为主要材料的意大利甜点，夏天摆在路边摊位可能会受到高温和潮湿的影响，保存有些棘手。

为了保持提拉米苏的口感和质地，我们可以将其放入密封的盒子中，然后放入冰箱中冷藏。尽量减少开关冰箱门的次数，以免造成温度波动。

如果要过夜或更长时间保持新鲜，可以考虑将提拉米苏放入冷冻库中储存。

在享用时，记住提前将提拉米苏从冷藏或冷冻库中取出，使其温度平衡后再食用，这样口感会更好。

夏天在路边摆摊提拉米苏最好用泡沫箱里面加冰袋，可以多加几个来降温，像放在冰箱里一样，保鲜。要不然很容易变质的

提拉米苏是一种以奶油、咖啡、酒、饼干等为原料制成的甜点。夏天气温较高，为了保证提拉米苏的口感和质量，需要采取以下几个措施：

1. 尽量减少摆放时间，避免暴晒和高温，防止变质。

2. 建议在保存提拉米苏时使用保鲜膜覆盖并放入冰箱中冷藏，以保持口感和质量。

3. 如果需要更长时间的保存，可以将提拉米苏放入密封盒，并放入冰箱冷冻室内冷冻，由于提拉米苏中含有较多的奶油等易受冻的食材，所以冷藏和冷冻的过程要适度，以免影响口感。

1. 盛放在冷藏室中保存2. 因为夏天室温高，提拉米苏易受到热、潮气的影响，如果不及时保存可能会变质，导致食用安全隐患。把提拉米苏放在冰箱的低层，保证温度低于5℃，适合保存。

3. 如果长时间保存，可以把提拉米苏用保鲜膜封好，冰冻保存，需要吃的时候提前取出，自然回温即可食用。还可以直接把提拉米苏切小块，放进冰格中冷冻保存，需要吃的时候直接拿出来解冻即可食用。

1 夏天摆摊卖提拉米苏，需要注意保存方式2 夏天气温高，提拉米苏容易变质，因此需要保持冷藏并控制湿度，可以将提拉米苏放置在带盖的密封盒中，并放入冰箱保存，注意不要与其他食物叠放在一起3 如果是为了保持口感烘焙师建议存放在防潮防霉的环境中，如果保存时间不长，也可以将提拉米苏放置在冰袋中，放在阴凉处，确保不受阳光直射，以防止变质。