1、一个鸡蛋、适量五香粉、一点点盐，两勺面粉一勺淀粉，加适量水调成面糊

2、提前入味的掌中宝倒入以上面糊

3、起锅烧油，油烧至七八成热，木头筷子放下去冒泡，掌中宝一个个放下去，注意是一个一个

4、炸制表面定型，颜色淡黄色，捞出控油。可以一次多炸点，到这一步，单次吃不完的部分可以分出来待凉透后分装好冷冻保存，冷冻保存！