首先你要买块磨刀石，比较推荐那种双面的油石，分粗油和细油的。然后还要买块天然磨刀石，俗称青石或者滑石。

先用粗油石将刀刃磨出一个雏形，然后用细的那边磨，磨得有点锋利感就行。这儿刀刃是有点坑坑洼洼的，这个时候就该青石出场了。

（粗细都要湿磨）用青石磨之前，青石要浸水15分钟，磨的时候刀和石成45度角，磨出的石浆不要冲掉，一直磨刀刀刃有圆润感看不到一丝划痕便行了。

最后试刀，我都是拿到在木头狂砍这番，如果刀口没崩了，那就行了。最好不要用角磨机来磨。因为刀身会受到加热变软。

如果你想要刀身好看的话。也可以用青石打磨刀身，磨好好你会知道什么叫做锋芒内敛。

开刃是挺麻烦的。第一 1 你需要火源 操作台（或者一块钢板） 2 火烧 用锤子敲击 3淬火 4角磨 5不建议自己弄 这种适合根本没有刀刃的刀第二 有刀刃 ，找一块磨石 把刀刃与磨石方向平行，加一点水，刀背略微抬起一点，开始磨。磨完之后记得上油，防止生锈。 这种适合有明显刀刃的刀子开刃。

估计你是为了更快。那就先用粗磨石简单的磨一下，然后换青色的细磨石，注意方向，刀刃在前，刀背在后 。磨的过程中注意安全，有条件可以带上手套，手指捏着刀背磨，不可以同时捏着刀背和刀刃。

1. 购买一块磨刀石，推荐双面油石和天然磨刀石。

2. 用粗油石磨出雏形，再用细石磨出锋利感。

3. 青石要浸水15分钟，磨时刀和石成45度角，磨出圆润感。

4. 试刀，如果刀口没崩了，就可以磨刀身了。

5. 不要用角磨机，因为刀身会变软。

开刃的刀需要锋利的刀刃和适当的磨刀技巧。首先，购买一块磨刀石和天然磨刀石。然后用粗油石磨出雏形，再用细石磨出锋利的刀刃。青石可以用来制作刀刃的圆润感。最后，试刀很重要，不要用角磨机磨。也可以用青石打磨刀身，使其锋芒内敛。

没开刃的刀可以通过以下方法来开刃：

1. 使用磨刀石：将磨刀石浸泡在水中，然后将刀放在磨刀石上，沿着刀刃的角度轻轻磨磨，直到刀刃变得锋利。

2. 使用磨刀工具：市面上有一些电动磨刀器或者手动磨刀器，可以更快速地将刀开刃。

3. 手动磨刀：将刀固定在刀板上，然后用磨刀石或刀具沿着刀刃的角度来回磨磨，直到刀刃变得锋利。

注意：在磨刀时需要注意安全，避免手部受伤。

先用铁匠专用的铲刀把刀口两面逐渐向外部位铲薄，不能用砂轮打磨、因为砂轮在与刀口磨擦产生的高温会影响到刀口钢质的硬度。

铲好刀口后再放细质磨石上磨、注意双面都要磨过磨均的。待磨过后一把锋利的开刃刀具就出现了。