用火锅底料炒花菜的方法：

1、准备材料：花菜半颗、火锅底料适量、油适量。

2、菜花洗净切成小朵，火锅底料适量备用。

3、热锅放油，倒入火锅底料炒香，加入适量清水。

4、放入花菜翻炒，盖上盖子焖两分钟。

5、出锅装盘即可。