电饭锅主要是用来做饭的，此外还设置了许多功能，其中就有保温和加热的功能，这两个功能有时是联合使用的，用电饭锅做饭，首先必须加热，待饭做熟以后就自动转换为保温的功能，以保证随时都能吃到热饭，如果电饭锅只保温不加热，说明电饭锅可能是坏了，需要修理。

可能是保险电阻烧坏了，就会导致电饭锅只保温不能加热的现象。电饭锅的保险电阻烧坏了可能是因为锅底或发热盘上有异物,让电饭锅的内锅不能和发热盘充分接触。