电压力锅温控器的调整方向因不同品牌和型号而异，但通常有两种方式：

1.电子式电压力锅：电子式电压力锅的温控器通常位于锅底或侧面，可以通过掀开底部或侧面的面板来找到。在找到温控器后，通常可以通过旋转或拨动温控器上的旋钮或开关来进行调整。具体的调整方法需要参考电压力锅的使用说明书。

2.机械式电压力锅：机械式电压力锅的温控器通常位于锅盖上，可以通过旋转温控器上的旋钮来进行调整。具体的调整方法需要参考电压力锅的使用说明书。

需要注意的是，电压力锅的温控器是一个非常关键的部件，调整时需要非常小心，以免损坏电压力锅或影响食品的烹饪效果。建议在调整温控器前先仔细阅读使用说明书，并在必要时寻求专业人士的帮助。

.第一个调控器是：米饭蒸好后磁控永久性断开（105度），这个温控器是固定的没法调。

第二个温控器是：磁控永久断开后的保温开关，片状的是无法调的，小的那种带螺丝的可以微调，顺时针温度调低，逆时针调高。

调整电压力锅温控器时，首先接通电源，然后在压力锅上找到中控屏，在上面找到温控器设置，顺时针调节为跳高温度，逆时针为降低温度。