卤水有点酸和苦怎么处理

2024-10-17 03:46:41
卤水有点酸和苦怎么处理,在线求解答
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可以把表层的油撇出去,打清卤水里的香料,然后把汤倒掉一半,大火烧开,再放一半的水,撇净浮沫。然后多放些高度酒烧个把小时,再加入新料包和佐料,重新调味。

2024-10-17 03:46:41
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