建议使用带活性酶因子的去黑垢方法，活性酶通过水解酯类官能基成为高水溶性醇类+羧酸根化合物，从而瓦解锅内和锅底黑垢。是行业内公认去黑垢清洁效果很好的成分原料，而且母婴适用，市面上大部分产品都是表面活性剂成分，腐蚀性极强，需要戴手套操作。

高压锅外壁烧焦的话，我们可以用钢丝球擦拭清洗，另外也可以用砂纸清洗，还可以用魔力擦擦拭。