电压力锅保温开关通常是常开的，也就是说当电压力锅内的压力达到设定值后，保温开关会自动开启，以保持锅内的温度，避免食物变凉。当需要重新使用电压力锅时，保温开关会自动关闭，以便重新加热食物。因此，保温开关是电压力锅的一个重要组成部分，可以保证食物的口感和热度，让食物更美味可口。

电压力锅的保温开关是常闭。

只有等到温度到达一定时间才会分离、断电后进入保温常态。

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时也省电。