香肠3根、清水适量。

1、把晒干的香肠，清洗干净后放入锅中，加适量清水。

2、大火煮开后，转小火。

3、20分钟左右香肠即可煮熟。

4、煮熟后取出香肠放入碗中，吃前切片即可。