收到利息的记账方法如下：

如果是金融类企业，将收到的利息计入“银行存款”中，即将收利息添加到账户余额中，同时增加“利息收入”科目，记录收利息的情况。

如果是非金融企业，将收到的利息冲减财务费用，记入“银行存款”科目，同时记入“财务费用减去利息收入”科目。

如果是非金融机构自有资金外借，一般通过其他业务收入核算。

如果是贷款，可以冲减利息支出，记入财务费用。