石核指的是石核石器，也称砾石石器。

从砾石或石材上打下石片，以剩下的石核作为工具来使用。丁村遗址的三棱大尖状器系从两面或三面交互打击加工，使之成形。习惯上把两面刃的砾石石器称为敲砸器，单面刃的称为砍砸器，在砾石周缘加工，则成为圆形的石球，但以上的用途分工并不明显。