大约在800到1千左右火锅店，因为北京市面积太大，火锅店很受老百姓的喜爱，所以北京市的火锅店开的遍地都是，北京老火锅吃起来相当有滋味的，

这个可多了去了，如果是锅子就算的话。那我估计有个大几十万家店吧。不过也有好多连锁的，比如说城一锅就很多连锁店。