电压力锅八挡调压是指电压力锅具有八种压力调节档位，可以根据不同食材的需要选择不同的压力档位来进行烹饪。

这意味着在烹饪过程中，可以根据食材的特性和烹饪要求，选择合适的压力档位，从而可以更好地控制烹饪的时间和温度，保证食材的口感和营养。八挡调压的电压力锅能够满足不同菜肴的烹饪需求，让烹饪变得更加方便和精准。

按“调压”功能键，然后再按+-按键进行调整。每个功能对应的最高限压不同。比如说米饭，一般最高压力限制在30，再+也不会到40，豆类蹄筋等最高可以调到70-80。