广州白云站可以通过12306官方网站、车站窗口、电话预订车票。旅客可以提前30天在12306官方网站进行网上订票，也可以在车站窗口或电话进行订票。此外，白云站也支持在12306官方网站上购买电子车票，方便旅客出行。需要注意的是，车票的预订时间和购票渠道可能会受到影响，旅客在订票时可以提前关注车票预订的具体信息。