查询从香港寄过来的邮政快递可以通过多种途径进行。

首先，可以访问香港邮政的官方网站，登录后，在首页输入订单号即可查询发货状态。

其次，也可以使用一些专业的物流查询网站，如快递100、查物流等，输入订单号即可查询到物流信息。

此外，如果使用移动设备，可以下载香港邮政的移动客户端，登录后输入订单号即可查询。一般来说，查询出来的物流信息包括发货物的状态、发货人电话、目的地及时间、当前货物所处地点及时间等，方便用户查看。