京菜。

旺顺阁，主营北京菜，菜品精致，食材新鲜，特色菜有北京烤鸭、鱼头泡饼、蓝梅山药等，都是店家的招牌菜。

北京烤鸭，选用果木烤制，且是挂烤的，还末出炉，浓浓的香味已扑鼻而来，大厨现场片好再摆盘上桌，吃蘸点麻酱、鸭饼等来吃，肉质鲜嫩，香味独特。

您好旺顺阁是北京菜，1999年起源也在北京.鱼头泡饼是该店的镇店名菜！