乘客在高铁上吃饭一般有三种情况：

一，如果是自带餐食，直接拿出来吃。

二，如果没有带餐食，可以用手机扫描座位扶手上的二维码点餐，餐车服务员收到后，及时给你送餐。

三，如果感觉在座位上吃饭不方便，可以去餐车点餐并在餐车就餐。不过最近由于疫情的原因，要求不能再餐车就餐，只能点餐后去自己的座位上就餐。