砂锅用之前要用冷水泡一段时间，煮东西的时候不要下热水，直接用冷水下去煮，锅还热的时候不能直接放在玻璃或大理石等石器上面，要在下面垫一块厚的干毛巾才可以放置，清洗的时候也要等锅的热温降下来了才能清洗，这样会耐用很多。洗完最好把水擦干，这样下次再用就不会产生异味或发霉。

1、新购买的砂锅第一次使用时，最好先熬粥或煮一次稠米稀饭，用以堵塞砂锅的微细缝隙，防止渗水。如果出现了裂纹，须再煮一次米粥以修复。

2、用砂锅炖肉、熬汤、煮馄饨时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于炉子上，先用文火烧，再改用旺火。

3、从火炉上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。

4、不要用砂锅熬制过于粘稠的食品。

5、不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。

6、不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。

7、如果感到锅里易留味，可试试往砂锅里放热水加茶叶煮的方法。

8、熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤，同样，凡用于炖、熬食品的砂锅也不要用来煎中药时

煮粥时间多久熟

下面是苏泊尔电砂锅的使用方法：

准备工作：将电砂锅内胆提起来，加入适量清水，然后再将内胆放回底座上。

放入材料：将需要煲汤或炖肉的材料放入电砂锅中，可以根据自己的口味和喜好添加食材。

根据需要选择温度：将电源插入电源插座，开启电砂锅，可以根据需要选择合适的温度大小。通常分为高档、中档和低档。

监听煮沸声音：当电砂锅开始煮沸时，会有明显的声响，这时需要根据需要选择调整温度大小，让锅中的水保持急煮状态。

等待煮熟：根据不同的食材，需要煮的时间也不同，在煮熟之前需要注意检查锅中的水分是否充足，如果水量过少了需要及时补足水量。

关闭电源：当食物煮熟之后，关闭电源并拔出电源插座，等待砂锅自然冷却后再将食物取出。

以下是苏泊尔电砂锅的使用方法：

1. 准备食材。根据需要，选择适当的食材，如米饭、肉类、鱼类、蔬菜等。

2. 清洗电砂锅。使用前，将电砂锅的内部和外部清洗干净，用纸巾擦干水分。

3. 加入适量水。根据需要加入适量清水，水位要略低于砂锅（水位线）。

4. 加入食材。按照需求加入已经准备好的食材，但要注意在加入米饭和其他食材的时候，要分别加入，不能混在一起加。

5. 开始烹饪。将电砂锅的盖子盖好，插入电源，打开电源开关。煮沸以后，转到小火或保温模式。

6. 烹饪时间。根据食材不同，烹饪时间也不同，具体烹饪时间可以参考食谱或根据个人口感酌情调整。

7. 食用。等电砂锅自动保持温度后，即可食用。

注意事项：

1. 使用电砂锅前，要仔细阅读说明书，确保操作正确。

2. 煮沸以后，不要重新添加冷水，以免影响烹饪效果。

3. 烹饪过程中，不要过于频繁地开盖子，以免散失温度。

4. 烹饪完成后，可以将电砂锅的内胆取出清洗，但要注意擦拭干净水分，防止生锈。

首先,在使用苏泊尔电砂锅之前,应仔细阅读使用说明书,特别是对电器的安全细节应加以注意。接通电源前,应检查本地电压是否符合要求,确定所有配件是否放置正确,并将电源插头插入插座。

接下来,打开电砂锅的盖子,放入所需的配料。一般来说,苏泊尔电砂锅的内层采用不粘涂层,因此不用特别涂油。若在烹饪前需要加油,应先将油倒入锅中,再加入其他食材。要注意的是,将食材均匀地分布在锅底,避免过于密集或稀疏。

1. 首先将电砂锅内胆清洗干净，加入适量的清水，然后插上电源线。

2. 按下电源开关，选择煮粥功能，调节好时间和温度后，等待砂锅加热到指定温度。

3. 将准备好的米或其他粮食放入砂锅内，加入适量的水，拌匀后盖上盖子。

4. 等待煮粥时间结束后，砂锅会自动断电保温，此时可以打开盖子查看煮粥的情况。如果发现粥还没有煮熟可以继续煮。

5. 煮粥时间因粮食种类和质量不同而异，一般情况下1-2小时左右会煮熟。

注意事项：

1. 加水量不要过多，一般是粮食和水的比例是1:6-1:8，盛粥时可以根据口感自行调整。

2. 在煮粥过程中，可以适量加入其他配料，如花生、红枣、桂圆等，增加口感和营养。

3. 煮粥时要时不时搅拌，以防粘锅或糊底。

4. 煮粥过程中如果开盖，要注意热气和水汽，谨防烫伤。