酒店停业期间员工安置工作:

1、根据停业时间，时间短，可以征求员工建议，愿意留职休息的就放假，或者进行短期培训，另外的可以组织做宣传推广活动。

2、停业时间长就可以考虑解雇，只留个别管理层人员。其余人员也可以调岗。

3、酒店停业几个月时间，又不能遣散员工，又不能不做事发工资，所以调岗是常用做法。