电陶炉开机显示HO厂是因为过热保护了，检测温度传感器坏了导致报警停机。

一般电磁炉都有一个过热保护，就是温度高于厂家设定的(或者说是安全)温度，电磁炉就会自动停止工作，待温度降一下就继续工作。

就像再高级些的电磁炉上带有的一键通，你直接点烧水，水开后会自动停止(低档的电磁炉带有这功能，但一般都不精确)。

过热保护一般都是发生在炒菜的时间，温度是比较高的，热水做稀饭的时候是不会出现的。