方法步骤：

1、将清水放入冰箱冷冻室冻成冰水，然后拿出冰水和奶油，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室；

3、将装奶油的容器置放于冰水里；

4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀；

6、当打蛋器提起能拉出坚挺的角时，打发完成。