想要做好经营自助烧烤店，必须重点把握好以下四个着眼点。

首先，经营自助烧烤店要保持店铺形象，到外观整洁，形象突出。

第二，经营自助烧烤店要保证产品竞争力够强，要有自己的特点和风味。

第三，经营自助烧烤店要提高服务技巧与质量。

第四，经营自助烧烤店要定期举办促销活动。