格力变频风管机在冬天强制制冷的方法如下：确认当前环境温度不低于0℃；检查格力变频风管机是否具有制冷功能，如果有，按下空调的“制冷”键；打开空调电源，启动空调；调节温度设置，设定目标温度；等待一段时间，空调开始制冷。需要注意的是，在强制制冷过程中，请确保室内空气流通，避免冷凝水在室内积聚。同时，为了保护空调设备，避免过度使用导致设备损坏，建议按照厂家提供的操作指南进行操作。