有关化学组成、化学变化中，量和能量的关系及其计算。其根本出发点是原子论、质能守恒定律及一些化学的基本定律。化学计量包括反应物和产物量的计算、化学平衡的计算、化学反应速率的计算、化学反应中能量的计算等。其中涉及许多物理量、单位和符号。

就是一个化学反应每种物质前面的数字

比如:C+O2=CO2,化学计量数分别是1,1,1

这个反应也可以写成

2C+202=2CO2,这样的话,化学计量数就分别是2,2,2

质量分数就是要求的物质的质量占总质量的百分比