电压力锅工作2至3分钟后出现E1的原因，可能是温度传感器断路所至，检查温度传感器的阻值，是否其损坏断路，检查其连接线是否有断路，检查线材与接插件是否有虚接断路情况；检查接插件与电路板是否有开焊情况 及时补焊。