电压力锅的加热方式。电压力锅分底盘加热和IH电磁加热两种方式。两种类型中IH电磁加热比较有优势，IH电磁加热技术是通过电流的变频来实现内锅自身快速、均匀发热。

IH加热技术有利于电压力锅烹饪压力的精准控制和烹饪压力范围的有效调节，热效率较高。

电压力锅的加热方式还是立体加热好。体现在：

1、受热均匀，蒸出来的米饭味道好2、四周受热，速度快，效率更高3、与传统的加热方式类似，口感好