根据《财政部国家税务总局关于金属矿、非金属矿采选产品增值税税率的通知》(财税〔2008〕171号)：食用盐仍适用13%的增值税税率，其具体范围是指符合《食用盐》(GB5461 2000)和《食用盐卫生标准》(GB2721 2003)两项国家标准的食用盐。 本通知所称金属矿采选产品，包括黑色和有色金属矿采选产品;非金属矿采选产品，包括除金属矿采选产品以外的非金属矿采选产品、煤炭和盐。“因此，销售工业盐的税率为17%。