可以

对于一些专门用途的热电偶，如火焰检测用的热电偶来说，

可以将一根偶丝做成探头外壳，另一根从外壳中间连（焊）到探头端部，安装时以外壳为一极，另一极以导线引出，称单线热电偶；

也可以将两根偶丝同时连接（焊）到探头端部，以两根导线引出，称双线热电偶。