红烧排骨1斤生的做一盘儿，家常红烧排骨是一道家常菜，主要原材料有肋排或小排，配料有生姜、葱、盐、糖、酱油、料酒、味精等，待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片和蒜片，炒出香味后倒入少许料酒加入清水，加入盐，大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软。

正常。家里吃一斤左右的排骨大可以做一盘

两斤排骨能做盘，有的一斤半。

你至少买两根塞，话说是真想吃的

2斤排骨能做一盘还有3斤排骨做一盘

3斤做一大盘：

一斤排骨够不够烧-盘？一斤排骨不够烧一盘。只够烧一小盘。因为排骨和肉不伺，-斤肉切成丝，再放些竦椒丝可以烧成-大盘。而一斤排骨只有三根肋条骨，只有半小盘，它也不好添加其它辅料，所以烧出来只有半盘。要想烧出一盘足量的红烧排骨。至少需要一斤半排骨方能端上桌面。