更换冰箱冷藏室温控器需要先断电，然后拆下原温控器，注意标记线路接口位置，然后连接新温控器，确保接口安全，再把温控器安装回位，接通电源，按下温控器的设置按钮进行调节。

应该注意避免拆卸温控器时用力太大，导致线路或接口损坏，更换后一定要测试是否工作正常。如果不熟悉电器维修，建议请专业人员协助更换。