那是你第一次用电磁炉，还不熟悉，不顺手，你的炒菜锅放在电磁炉上烧太久，你没有调小火候，所以等你放油的时候，锅底的温度很高就自然着火了，慢慢习惯用就好啦，以后最好是注意哦