黄豆在不同地理条件下的产量不同，普通黄豆亩产量一般为170-200公斤，而有一种叫霸王鞭的黄豆品种一般产量能达亩产400-600公斤。土地平坦壤肥沃的地块亩产量也会高些，贫瘠的土地一般亩产比较低。

黄豆中有含有大量的维生素和营养物质,再加上物价的上涨,所以最近一年黄豆的价格翻了一翻还多。每个省的价格都不一样，有的高有的低，按照我们广西现在的市场回收价，亩产量达到三百公斤，毛利润在1000―1200左右。

黄豆产量要根据品种，土地肥沃度，地势高低等条件不同，而其产量也不同。一般亩产3O0一4O0斤左右。目前黑龙江省大豆是2元2至2元4。