大榛子我们东北最爱的小吃，山里也是很多的。我们小时候总是偷吃，拿个锤子，敲开外壳，里面的果实越嚼越香！听大人们说这个对身体特别好，我们农村都是自己上山採回来，晒干冬天吃。大人们都是像炒瓜子一样，放锅里炒，炒到表皮变色，有的裂口就是熟了。现在街上很多卖的，还有炒货店有专业机器炒熟它！