1 首先，将木炭均匀地放在烤炉内，不要堆积过高，以免影响燃烧效果。

2 然后，使用点火器或者火柴点燃木炭表面的几个点，等待几分钟，直到木炭全部着火。

3 接着，用铁铲或者铁钳将木炭翻动，使其燃烧更加均匀。

4 最后，等待木炭燃烧至灰白色后，就可以开始烤食物了。延伸：使用木炭烤食物的过程中，需要注意安全问题，避免火灾和烫伤等意外发生。同时，可以选择加入木屑或者香料等调味料，增加食物的口感和香气。

点燃方法如下所示：

1、首先堆叠条形木炭，挑选出长度大小接近的木炭排成三角形，大约2层即可。接着摆放火种（固体蜡和酒精），放置在木炭中间的空位中，让火种与木炭有些距离。随后打火机点燃即可。

2、首先将木炭块堆积呈疏松金字塔状，取适量引燃蜡塞在炭堆空隙处。点燃引燃蜡，这样燃烧的火焰可带动周围木炭燃烧。约十分钟左右，木炭点燃充分就可以开始烧烤了。