您可以按以下步骤设置康佳电视的演示模式：

首先，打开康佳电视遥控器，进入设置菜单，找到“图像”选项，然后选择“高级设置”，在“图像模式”中选择“演示模式”并进行确认。

接着，您需要将图像模式调整为您所需的演示模式。

最后，退出设置菜单并保存更改即可完成康佳电视的演示模式设置。注意，如果您需要进一步调整图像表现，还可以根据需要进行亮度、对比度、饱和度等调整。