冰箱制冷过强可能由以下原因引起：温度设置过低、门封条损坏、压缩机运行时间过长、制冷剂过多。解决方法包括：调整温度设置至推荐范围；检查门封条并更换损坏的部分；通过拔掉电源或调整恒温器来减少压缩机运行时间；联系专业人员进行制冷剂检查和调整。