开面包店首先要选择繁华地段，加盟的费用太高一般资金不到位尽量不要冒这个风险。要是不是开特别大的店可以自己先学部分技术让后在创业。我就是做面包的老师，我的学生好多都是学完还要在其它店里锻炼一段时间，看别人的经营模式和销售。后期自己才开这样更有把握一些。