助理医师想要开设诊所需要满足以下条件：

必须具备医师执业资格证书，这是开展医疗活动的基本条件。

从事同一专业临床工作五年以上，这是对专业经验和能力的考量。

符合《医疗机构管理条例实施细则》的相关规定，包括但不限于地点、规模、设备等。

符合环保、消防的相关规定，确保诊所的运营符合国家相关法律法规的要求。

能够独立承担民事责任，这是作为诊所负责人的基本法律要求。

需要注意的是，助理医师不能独立执业，如果作为助理医师独立执业，将会面临处罚。此外，夫妻二人均持有职业助理医生证并不能在村里开设诊所