1、半导体型饮水机：打开制冷开关之后，常温的自来水通过水路进入冷胆容器，此时交流电压经过降压、整流、全波整流已经过滤好，成为直流电压，带动制冷和排风部件制冷，最后制冷过的水从出水口流出。

2、压缩性饮水机：打开制冷功能以后，设备将制冷剂转换成高温蒸汽，并通过管道输送到冷凝器中，接着再通过热交换功能让制冷剂降温，最后再通过过滤器进行冷罐蒸发器，此时蒸发器会吸收水中的热量，使得水温下降，最后流出。

制冷：双击该键，加冷水，再次单击则关掉加冷水，时间28秒，待机状态下，若长按3秒则进入制冷状态，再次长按该键则关掉制冷功能。制冷温度为10℃停止制冷，当温度升到15℃时再次制冷。