电饭煲饭还没有煮熟时是可以强制性按煮饭键开关的，也可以直接拔掉电源插头进行断电，如果不是特殊情况下是不建议你强制性按煮饭开关的，容易把电饭煲的芯片程序打乱，影响电饭煲的使用寿命，还容易引发电饭煲出现短路的情况的，