据资料显示，华侨大学就业率最高的专业是：法学、工商管理、汉语言文学、旅游管理等专业。

因为这些专业的就业方向广泛，就业形式多样，有很强的适用性和实用性，在社会上有着广泛的需求。

同时，华侨大学在这些专业方面教学质量也十分优秀，培养了一批批高素质的毕业生。

此外，随着科技和信息化的发展，人们对法律、管理等专业人才需求增加，使得这些专业的就业前景更加广阔。