要根据具体使用需求来选择卡式炉2900和3500都是实验室中常用的热处理设备，但它们的最高温度和功率不同。选择时应根据具体实验需求，考虑是否需要更高的温度或更大的功率来满足实验要求，同时还需要考虑设备预算和维护等方面的因素。除了最高温度和功率之外，选择卡式炉还需要考虑其控制精度、加热方式、样品容量、温升速率和使用环境等因素。还可以参考其他用户的使用经验或专业人士的建议，综合考虑后再作出选择。